卡瑞特酒吧管理系統(tǒng)是一款流暢度高的酒吧管理工具。軟件吸收了國內(nèi)眾多酒吧企業(yè)管理經(jīng)驗，融合了最新的酒吧經(jīng)營管理思想，專為酒吧行業(yè)而特別定制。軟件界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓即可使用。擁有收款機不能企及的如后廚打印、吧臺寄存管理、掛單管理、物料管理等強大功能。

【功能特點】

　　進貨管理：進行商品采購入庫,采購退貨,進/退單據(jù)和當前庫存查詢,與供貨商的往來帳務。

　　銷售管理：進行商品銷售,顧客退貨,銷/退單據(jù)和當前庫存查詢,與客戶的往來帳務。

　　庫存管理：包括庫存之間商品調(diào)拔,商品的報損溢,強大的庫存盤點功能,庫存商品報警查詢。

　　統(tǒng)計報表：強大的統(tǒng)計查詢功能，每天的收款情況，客流量都可以清楚的統(tǒng)計出來，并支持打印。

　　會員卡設(shè)置：支持會員折扣卡和儲值卡，可以根據(jù)自己的需要設(shè)置不同的優(yōu)惠方式，靈活簡單。

　　商品設(shè)置：一個通用的商品設(shè)置模塊，可以用于不同行業(yè)的用戶。

　　短信群發(fā)：自動給當天過生日的會員發(fā)送生日祝福短消息，過年過節(jié)給會員發(fā)送節(jié)日祝福短消息。

　　給需要提醒的會員發(fā)送提醒短消息。

　　其它設(shè)置：對管理員設(shè)置不同的權(quán)限，小票打印機設(shè)置。

【系統(tǒng)要求】

　　1、 計算機硬件在586等級以上.

　　2、 軟件要求操作系統(tǒng)為中文WIN98SE,WIN2000,WINXP.

　　3、 裝有microsoft數(shù)據(jù)庫驅(qū)動程序

　　4、 屏幕分辨率800X600以上.

【管理技巧】

　　其一，酒吧經(jīng)營成本的控制。任何一種生意要保證它盈利，開源節(jié)流是最有效的途徑。節(jié)流就是控制成本，要讓收支維持一個適當?shù)谋嚷省?/p>

　　其二，經(jīng)營人員配備。考慮酒吧需要多少服務生、調(diào)酒師、廚房工作人員等，制定適合酒吧經(jīng)營的工作制度。

　　其三，管理。由于酒吧是相對特殊的服務行業(yè)，經(jīng)營時間和規(guī)則有其相對的獨特性。一個簡單的事實中，到酒吧的消費者一定會飲酒，在飲酒后，人們的狀態(tài)和常態(tài)有所不同。這種情況下，服務生的待客之道和處理事情的原則都要適應酒吧工作的需要。

　　其四，良好的社會關(guān)系。形形色色的消費者和酒吧經(jīng)營的特殊性，要求經(jīng)營者擁有良好的社會關(guān)系，這樣才能合工作變被動為主動，處理好一些突發(fā)事件，更有利于酒吧的經(jīng)營。

　　其五，苦于對餐飲業(yè)衛(wèi)生、消防等方面有獨特要求，酒吧經(jīng)營者要非常非常注意酒吧設(shè)計和硬件建設(shè)。